2)第007章 聪明的小虎_重生1987
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  脸盆小虎nǎinǎi愣住了,她伸手试验了一下水温,温度刚好暖手。在炕上已经摆好矮桌的童虎探头出门笑着脸道:“嘿嘿,聪明吧?我把蒸菜饺锅里的水倒盆里了!”

  “嗯,谁教给你的?”小虎nǎinǎi好奇道。

  “自己想啊,聪明人善于利用身边的一切,您老的小虎聪明啊!”

  “先别忙吹,等nǎinǎi看你蒸的菜饺再说!”笑呵呵的nǎinǎi向童虎弹了一手水,童虎赶忙缩头。

  用毛巾搽干了手,小虎nǎinǎi进屋看到桌子上面又是一愣,“还会炒鸡蛋?”

  “尝尝看,爷爷可是赞不绝口,nǎinǎi您也品评一下,这个鸡蛋的特点是合理的掺水和用葱花爆出香味,优点是省油,香而不腻,缺点是必须急火,而且手要勤快,但是出菜也很快,开始到完成用不上一分钟!”童虎将筷子递给nǎinǎi笑着讲解。

  “嗯,小虎你还会些什么?”夹了一筷子黄盈盈的鸡蛋吃到嘴里,nǎinǎi不住的点头疑问道。

  “会的很多啊,但博而不jīng,杂而不纯,以前爷爷总是教育我要专心一样!”童虎说爷爷总教育他说的没错,只是他口中的爷爷是他前世的爷爷。

  “这已经很好了,嗯,呵呵,以后鸡蛋就交给小虎炒了,这个炒的真不错!”

  “得令!”童虎腰板一把,正经喊道。“吃饭!”nǎinǎi爱怜的夹给童虎一个菜饺,将米粥碗也推到童虎近前。

  “嗯,饺子熟透了,你是怎么热的?”纳闷这么短的时间自己孙子可以同时热好米粥和菜饺,还炒了一盘鸡蛋,甚至还为她准备了温水洗手。

  “我左手不方便,要不可以更快的,道理很简单啊,把粥放到小盆里,足够我俩吃的就好,蒸锅不是二层么,把菜饺放到下面,虽然有些挤在一起,但还不影响吃,上一层放装粥的小盆,之前记得锅底加的水不要太多,要不会很慢加热,而且多水会扑汤到二层的菜饺。要知道蒸锅加热靠的是热蒸汽而不是热水,小炉子压上蒸锅后,用大锅炒鸡蛋,饺子和粥好了后,锅底水倒在脸盆里,往脸盆里掺点凉水再倒回蒸锅里,然后再倒进脸盆,不要浪费余热嘛,就这么简单!”童虎眨着眼睛解释道。

  “要是菜饺和米粥不够吃呢?”小虎nǎinǎi低头想了想,说出了自己的疑问。

  “我们说话这功夫,第二锅米粥和蒸饺已经好了,nǎinǎi不信可以亲自去看看!”童虎咬了一口菜饺,神气十足的说道。

  “小虎啊,你是天才哦!”nǎinǎi瞅着童虎愣神,半天说出一句话。

  “这个世界上的天才太多了,但天才到最后的却没有几个,我没有和他们比过还不知道,但你的小虎比他们多点优势,以后小虎会证明给nǎinǎi看,来,快吃吧,猪油炒的鸡蛋,虽然香一些但凉了会有点发腥!”发了一点感慨,童虎夹起一筷鸡蛋放到nǎinǎi的粥碗里。;

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