团圆这么问，方珍华又心疼自己的生意了，纠结半天，还是决定忍痛来当伙计，再吃一次蒜蓉粉丝蒸河蚌。
“卖炭烤豆腐去。”陈潇一口就给否决了，气得方珍华两只手都朝他脸上招呼，她认为自己是在教训陈潇，可在团圆他们看来，两人是在打情骂俏。
反正在严明安看来，他是羡慕陈潇的，他希望团圆哪天也可以这么对他。
陈潇抓住方珍华的两只手，看了看外面的天色，“该回家了，不然娘又得担心。”
方珍华听到这话，匆匆对团圆说了一句“走了”，拉着陈潇就出了门。她这位婆婆人是好，但是水做的，动不动就抹眼泪，她每回卖炭烤豆腐回去晚了，婆婆就在家抹眼泪，公公就在旁边心疼，一次两次的，方珍华真是怕了，再不敢晚回去。
方珍华走了，李青梅和西风端着空了的盘碗去了厨房，馆子里就剩下团圆和严明安。
只剩他们两个，团圆反而自在多了，敲着桌子问，“严明安，你带来的那两个人是伙计和账房？”
严明安点点头。
“我这里不需要他们。”菜牌团圆收下了，这么小的馆子，两个伙计还有账房，太奢侈了。
“你需要，我已经叫二壮和柳二九留在这里。”严明安强势地说。
团圆用毛笔在菜牌上写菜名，闻言气得手里的毛笔一顿，一个菜牌就毁了，她拿起菜牌朝严明安扔去，“严明安，你太霸道了，这馆子又不是你的，不用你做决定。”
严明安接住菜牌，好声好气问团圆要在菜牌上写什么，团圆在生气，可还是乖乖说了菜名，他刷刷写出来。
能叫严少东家亲自写菜牌，自己的馆子应该是第一家，“严明安，要不你在旁边题个名呗，冲着这些菜牌，也有食客愿意来。”
严明安停下笔，眼神一眨不眨地看着团圆，团圆去夺严明安手里的毛笔，“不想写就算了，你瞪我做什么。”
严明安手里的毛笔转了个方向，刷刷在菜牌的一角写上自己的名字，问团圆，“不写浪里白条吗？”
“先写这些吧。”那道浪里白条，现在写还太早。
团圆把菜牌一个个挂起来，没回头看严明安，却在嘴上又说回刚才的事情，“严明安，你叫那两个人回去吧，这里没地方住。”
真的没地方住，后头就两间屋子，本来就有四个人，再加两个大男人，没法住。
“这你不用担心，他们不住这里。”看到团圆得踮起脚尖挂菜牌，严明安把菜牌拿过去，一个个挂好。
“那也不行，我直说了吧，我雇不起他们。”虽然今天生意不错，但团圆不准备雇这么多人，她宁肯用财气值买滚滚的蛋，给大家吃，叫大家不累。
“他们是来这里锻炼的，你不用给工钱。锻炼好了，我要把他们派去外地的商行，所以工钱由严家商行出。
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