回到家，团圆就琢磨着找谁来检查包的豆腐块合不合格才合适，七丫她娘李桂香的话提醒她了，这个检查的人得不怕得罪人才行。
“团圆，后世做这事的人叫质检员，你确实得找个严格的人来检查豆腐块。”滚滚觉着
负责检查豆腐块的人，比做豆腐块的人，都重要。
连滚滚都这么说，团圆决定慢慢找合适的能担此责任的人，在此之前还是她自己累点，来检查豆腐块吧。
团圆到了豆腐坊，几十个妇女在麻利地包豆腐块，她检查了包的豆腐块都没问题，才离开。那间空房子，大家给起了个名，叫豆腐坊。
刚到家门口，团圆就看到有人在等她，一见她，这人就说是来毛遂自荐的，团圆打开门，这人跟着进来就巴拉巴拉说，“团圆姐姐，我听七丫姐姐说，你想找个人检查豆腐块，我觉着我就行。我不怕得罪人，好就是好，不好我当面就指出来，绝不会抹不开面子收下，团圆姐姐，你叫我试试吧？”
团圆停下来，认真地看着芯儿。没错，来毛遂自荐的就是大族老的孙女芯儿，以前是团圆的跟屁虫，后来团圆忙了，她才不天天跟在团圆屁股后头。
“芯儿，你真的想干检查豆腐块这活？这活吃力不讨好，而且要成天跟豆腐块打交道，你不嫌烦？”团圆和芯儿一起坐在石榴树下的凳子上。
饽饽作为一只母鸡来说，年纪太大了，窝在石榴树下团圆给它铺的稻草上，见到团圆过来，蹭蹭她的裤脚，团圆摸摸饽饽的鸡冠子问芯儿。
芯儿使劲点头，“团圆姐姐，这些我都想过了，我觉着自己行，我爷爷也支持我，叫我来试一试。团圆姐姐，我不要工钱的。”
小时候她那么喜欢围着团圆转，那么亲近团圆，芯儿想过是为什么，是因为她崇拜团圆。听起来有点好笑，那时团圆才六岁，可在小小的她心里，团圆是能干又坚韧的，很厉害，她很崇拜，而现在芯儿想跟团圆一样变得厉害。
看团圆还是不说同意，芯儿握着拳头保证道，“团圆姐姐，我虽然才十一岁，但我肯定不会叫你失望的。当年你六岁就能当小厨娘，我十一岁也能检查好豆腐块，我保证！”
团圆眼底涌上笑意，咳了一声，严肃地拉下芯儿的手，“芯儿，姐姐丑话可说在前头。”
“啥话团圆姐姐你尽管说，我爷爷教过我，忠言利耳利于行，良药苦口利于病。”芯儿兴奋地说，一点没因为听到团圆说“丑话”，就紧张。
看着芯儿，团圆仿佛看到了小时候的自己，那时她也是这么爱说爷爷教给她的话，团圆笑了。
芯儿这回真着急了，“团圆姐姐，你到底要说什么丑话，快说呀！”
团圆止住笑，拍着芯儿肩膀，“芯儿，姐姐要说的丑话是……你不要工钱，姐姐就不叫你干。
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