第249章现场教学
艾尔大厨看着林月嫂端出来的大米，笑着询问：“我们是要用这个大米做点心吗？”
林月嫂听了翻译的话，紧张地点点头，主动说道：“我们今天要做的是米花糖，这个大米得选好大米，然后不要清洗，直接想用八成热的油锅下大米，把大米给炸的金黄，还有些稍微开花，留到一边儿就能够备用了。”
艾尔大厨点点头，看着林月嫂操作。
大家都围着看热闹。
虽然只是做普通的米花糖，但现在多了一个当徒弟的外国佬啊，谁能不好奇多看两眼。
很快，油锅里的大米就像爆米花一样跳了起来。
若是在这个时候放点儿糖进去，就和爆米花差不多。
孩子们都眼巴巴地看着，想吃两个已经刻入骨子里了。
现在是在乡下，都是土灶，十分不方便艾尔大厨跟着学习。
所以，他还专门拿了一个小本子给记下步骤，但林月嫂说大米差不过炸好的时候，艾尔大厨立马精确地问林月嫂：“为什么要在这个时候关火呢？”
艾尔大厨竖起大拇指：“好刀法！”
等待米花糖成型，只需要等它完全冷却就好了。
然后又根据刚才麦芽糖的多少，换算出了比例大概是水和糖一比二。
艾尔大厨有点儿懵逼，就只能盯着林月嫂做示范的时候，主动要求道：“我可以感受一下吗？”
外国人这么事儿，林月嫂头一次体会，笑道：“对啊，就是这种程度！”
孙妙兰也很上道的，早早地准备了包花要用的工具。
林月嫂凭着感觉装了些水，艾尔大厨便精确地把水的数据给记录在了书册上。
姜安诚笑道：“这个是热熔枪，用来粘假花的。”
翻译告诉艾尔大厨好几次，他终于掌控了力度，并且用自己的方式将其记录了下来。
姜安诚要现场教学，大家一乐呵，立马就道：“我们现在就去！”
就算请大家吃好几天，都不带心疼的。
他们很多人想的都是，他们自己就种花，大不了，就把自己种的鲜花送到市场上去卖嘛。
小鱼儿等了好一会儿，问姜安诚：“爸爸，还没有好吗？我都想吃了。”
因为拥有众多花田的花农，在花市上的地位可不低，自己卖花轻而易举。
“这个包扎法呢，就是把鲜花搭配成一个圆形，然后用绳子固定住，再上包装纸包装，听起来简单，其实做起来也简单。”
大老板教学的机会，千载难逢，学了就能暴富的动力，促使他们，除了自己家田里的鲜花品种搞了一些过来，还往野地里薅了不少的野花野草。
不过是做饭这种小事儿，也能说出这么哲学的话。
林月嫂暗暗吐槽：我的乖乖，不知道还以为是搞啥飞机大炮呢。
反正学费也不贵，还能精确地学习，顺当的开店。
学习花艺技术，一听就好
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